Perché il tramonto conta, qui
La costa del Montenegro si sviluppa grosso modo da nord a sud, con l'Adriatico aperto a ovest. In estate, il sole scende sotto l'orizzonte tra le 20 e le 21 — abbastanza tardi da permettere ai beach bar di essere in piena attività quando la luce vira all'oro. Le Alpi Dinariche che fanno da sfondo alla costa creano un suggestivo effetto silhouette al crepuscolo, particolarmente spettacolare dalle spiagge delle baie. Non è un caso: i migliori bar della costa sono stati posizionati — o hanno riorientato le proprie terrazze — per sfruttare al massimo questa finestra di luce.
Aquarius, Budva
Sulla Slovenska Plaža, con esposizione pura verso ovest, l'Aquarius è da anni il bar del tramonto per eccellenza a Budva. La terrazza superiore dispone di lettini imbottiti affacciati sull'acqua, e verso le 18 il bar abbandona la modalità servizio spiaggia diurno per trasformarsi in un cocktail bar. La luce colpisce le mura della città vecchia alle tue spalle mentre il cielo a ovest fa il suo spettacolo. Spritz all'Aperol, gin tonic, vermouth locali — la carta dei drink è lunga. Prenota un lettino in anticipo a luglio e agosto: nel pomeriggio sono già tutti occupati.
Captain Morgan's, Riviera di Ulcinj
Nella parte settentrionale della Velika Plaža si trovano diversi bar con esposizione pura verso ovest e nient'altro tra loro e l'orizzonte se non 500 chilometri di mare aperto. Il Captain Morgan's (il beach bar di Ulcinj, non il marchio di rum) è posizionato basso sulla sabbia e serve birra ghiacciata e semplici taglieri di formaggi e salumi mentre la luce cambia. L'atmosfera è rilassata, la musica resta a volume di conversazione fino al calar del sole vero e proprio, e i tramonti qui — con le Alpi albanesi appena visibili a sud — sono tra i più belli dell'intera costa, senza alcun dubbio.
Forza Mare, Baia di Kotor
Affacciato verso sud-sudovest sulla baia interna, il Forza Mare a Dobrota non segue tecnicamente il sole che tramonta in mare — ma offre qualcosa di altrettanto straordinario: la baia che si tinge di rame e poi di rosa mentre le montagne catturano gli ultimi raggi. Questo è un bar-ristorante raffinato, non un beach club: aspettati negroni preparati con cura, vino bianco locale e personale di sala che conosce bene la carta dei vini. La terrazza è direttamente sull'acqua. Prenota in anticipo in estate.
Ponta Beach Club, Porto Montenegro, Tivat
Le terrazze con esposizione ovest del Ponta catturano alla perfezione l'ultima ora di luce, con la baia che si restringe verso Lepetane offrendo una cornice naturale. È l'opzione più curata della lista — lettini di design, servizio cocktail professionale, musica elettronica ambient — e i prezzi lo riflettono. Ma per un drink del tramonto in un'occasione speciale, mantiene le promesse.
Sunset Beach Bar, zona di Sveti Stefan
Diversi piccoli bar sulla spiaggia pubblica di Sveti Stefan operano con variazioni del nome "Sunset", tutti in competizione per la vista migliore sull'isolotto che si staglia come una silhouette contro il cielo serale. Sono per lo più senza pretese, servono birre locali e pesce alla griglia, e la vista da ognuno di essi — la spiaggia di ciottoli rosati, il borgo-isola medievale, la luce del Mediterraneo meridionale — è davvero difficile da battere.
Consiglio pratico
Arriva 45 minuti prima del tramonto effettivo per assicurarti un buon posto a sedere. A luglio e agosto il tramonto è intorno alle 20:40–21:00 ora locale. La luce migliore è quella dei 20 minuti prima che il sole tocchi l'orizzonte — resta anche 15 minuti dopo per il dopo-tramonto che tinge tutto il cielo di albicocca. Controlla gli orari locali del tramonto: cambiano sensibilmente tra giugno e settembre.
